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Botanica
Je me suis dit : si ça ne marche pas, je revends tout et je retourne au travail salarié. Au moins, j’aurai essayé. J’ai trouvé cela très motivant, car le jour où je me suis inscrite à la Chambre de commerce, j’ai vu sur le calendrier : « On n’a échoué que si l’on n’a pas essayé ». Cela m’a semblé tout à fait juste.
Qui êtes-vous et que faites-vous ?
Je m’appelle Carla Vinken. J’ai maintenant plus de 5 ans d’expérience en tant que fleuriste et je possède mon propre magasin dans le charmant village de Nederweert.
À quoi ressemble votre semaine ?
Ma journée commence souvent par le nettoyage des fleurs, l’ouverture du magasin et le placement de tout ce qui se trouve à l’extérieur. Je réapprovisionne les bouquets, puis la journée commence vraiment. En semaine, tout se passe bien, même si le jeudi est souvent un jour plus calme.
Le vendredi et le samedi sont toujours plus chargés. Le samedi, je vois souvent des clients différents de ceux de la semaine. En semaine, ce sont surtout les clients habituels qui viennent, alors que le samedi, ce sont souvent des gens que je n’ai jamais vus auparavant qui entrent. Ils prennent rapidement quelque chose pour rendre visite à leur mère, par exemple, et repartent. Le samedi est vraiment un jour de vente, alors qu’en semaine, j’ai plus de temps pour fabriquer des produits qui sont ensuite prêts pour le week-end.
Quand vous êtes-vous dit « Je vais me lancer dans les fleurs » ?
En fait, j’ai toujours eu l’idée de me lancer dans les fleurs. Nous avions un grand jardin et mon père y travaillait toujours. Déjà à l’époque, je disais : « Je veux être fleuriste ». Il y a aussi eu une période où je voulais devenir paysagiste, mais à l’école, on m’a dit que c’était trop dur. Ils m’ont conseillé d’opter pour la profession de fleuriste, et j’ai donc fini par choisir cette profession. Et oui, j’aime toujours faire ce métier aujourd’hui.
J’ai également suivi un cours de quatre ans à Den Bosch, où j’ai effectué des stages et acquis l’expérience nécessaire. Ensuite, je n’ai pas tout de suite ouvert mon propre magasin. J’ai d’abord travaillé dans une jardinerie pendant 13 ans. J’y ai toujours rêvé d’ouvrir un jour mon propre magasin. Dans la jardinerie, j’ai pu acquérir beaucoup d’expérience, notamment en participant à des foires et en achetant des articles. Lorsque j’ai déménagé ici, j’ai quitté un village où il y avait déjà beaucoup de fleuristes, et je ne voyais pas d’avenir. Mais ici, il y avait une propriété vide et je me suis dit : « Maintenant, je me lance ».
J’ai toujours travaillé à temps plein, alors j’ai eu l’impression de faire un acte de foi. Mais je me suis dit : « Qu’est-ce que j’ai à perdre ? » J’ai pu louer ce bien pendant un an et j’ai dû investir un peu, mais heureusement mon copain est très bricoleur et a fabriqué tous les meubles. C’est génial !
Je me suis dit : si ça ne marche pas, je revends tout et je retourne au travail salarié. Au moins, j’aurai essayé. J’ai trouvé cela très motivant, car le jour où je me suis inscrite à la Chambre de commerce, j’ai vu sur le calendrier : « On n’a échoué que si l’on n’a pas essayé ». Cela m’a semblé tout à fait juste.
Avez-vous une saison préférée ?
L’été est vraiment ma saison. Chaque saison a son charme, même les fleurs d’automne que j’adore, comme les églantiers. Ce qui compte, c’est cette variété constante, c’est ce qui rend le travail si amusant.
Quelle est la fleur que vous préférez ?
Si je dois choisir une fleur, je préfère les fleurs des champs. Ces fleurs sauvages, je les adore. Je n’ai pas de fleur en particulier, mais j’aime le Pimpernel, ainsi que la Clematis.
Qu’est-ce qui rend le secteur des fleurs si intéressant et si stimulant pour vous ?
Ce que je trouve à la fois intéressant et stimulant dans le secteur de la floriculture, c’est le changement constant. La variété des fleurs proposées, les saisons, mais aussi les souhaits des clients et les commandes qui sont toujours différentes. Chaque jour est différent, et c’est ce qui rend le travail si amusant.
Parfois, je vois des vidéos annonçant les nouvelles fleurs de saison, et je me dis alors : « Oeeh, les tulipes reviennent ». Mais au bout d’un moment, on s’en lasse aussi, et puis il y a de nouveau quelque chose de nouveau.
J’essaie toujours d’avoir de belles fleurs et je ne veux pas être connue comme la boutique où l’on va pour un bouquet bon marché. Si les gens ne viennent que pour des fleurs bon marché, il vaut mieux qu’ils aillent au supermarché. J’aime mettre des fleurs que l’on ne peut pas acheter partout, pour que ce soit vraiment perçu comme un cadeau à recevoir. En outre, c’est aussi ma carte de visite.
Nous essayons d’avoir quelque chose pour toutes les gammes de prix, donc aussi pour les gens qui ont un petit portefeuille. Mais je pense que si vous achetez un beau bouquet, vous devez aussi être prêt à dépenser un peu d’argent.
Avez-vous une saison préférée ?
L’été est vraiment ma saison. Chaque saison a son charme, même les fleurs d’automne que j’adore, comme les églantiers. Ce qui compte, c’est cette variété constante, c’est ce qui rend le travail si amusant.
Quelle est la fleur que vous préférez ?
Si je dois choisir une fleur, je préfère les fleurs des champs. Ces fleurs sauvages, je les adore. Je n’ai pas de fleur en particulier, mais j’aime le Pimpernel, ainsi que la Clematis.
De quel travail êtes-vous le plus fier et pourquoi ?
C’est difficile à dire, car il y a plusieurs choses dont je me souviens avec une grande satisfaction. L’un des projets qui m’a le plus marqué est une pièce funéraire que j’ai réalisée à l’époque où j’étais encore à l’école. Il avait la forme d’une croix et je me souviens encore à quel point je l’aimais. J’y avais même incorporé des pommes de mon propre jardin. C’était une pièce vraiment spéciale, et je garde toujours ce souvenir avec moi.
Les fleurs peuvent vraiment signifier quelque chose lors d’un deuil. C’est ce que j’aime dans les arrangements floraux pour les cérémonies funéraires : c’est souvent la dernière chose que l’on peut faire pour quelqu’un. À mon avis, un bouquet de mariée est souvent joli surtout pour la photo, mais un bouquet funéraire est beaucoup plus intime. C’est un souhait de la famille et il reflète souvent ce que la personne aimait.
Quelle est votre mission ultime ? N’hésitez pas à voir grand !
Mon ultime mission de rêve ? J’y ai souvent pensé, mais elle ne doit pas nécessairement être grande pour moi. Ce que j’aimerais, c’est qu’un jour on me demande de me lancer à fond dans un beau jardin de cueillette. Juste un endroit où je pourrais faire quelque chose de grand et de beau avec toutes ces fleurs, pour un événement par exemple. Quelque chose dans le style baroque, avec ces grandes pièces magnifiques, serait absolument merveilleux. Il ne s’agit pas forcément d’un grand mariage, mais plutôt d’une occasion spéciale, comme l’ouverture d’un restaurant ou même pour la famille royale. Je l’imagine tout à fait : un jardin rempli de fleurs des champs, un peu dans le style de Versailles, une vraie scène française. Ce serait vraiment génial.
Quel est votre rêve pour votre magasin ?
Si je pouvais changer mon magasin, mon rêve serait de revoir rigoureusement l’intérieur. Je peindrais le plafond d’une autre couleur, je choisirais d’autres meubles et j’installerais peut-être un nouveau comptoir. Mais en même temps, je pense qu’un magasin de fleurs doit aussi rester un peu chaleureux. C’est ce qui le rend si agréable. Parfois, je vois d’autres magasins de fleurs et je me dis : « Oui, c’est vraiment mon rêve ». Surtout les magasins avec beaucoup de plantes, c’est vraiment mon truc. Une sorte d’utopie.
On voit souvent ces magasins en ville, comme Groenevingers à Delft. C’est l’un de ces magasins où je me dis : « Oui, c’est vraiment un endroit où il fait bon vivre ». Mais malgré cette inspiration, je ne voudrais pas déménager en ville. J’aimerais rester dans le village. On m’a souvent demandé pourquoi je ne déménageais pas à Weert, parce qu’il n’y a pas de fleuriste en ville. Mais je réponds toujours : les gens ne veulent pas porter un bouquet de fleurs ou un joli pot avec une plante à travers la ville. Ils veulent pouvoir se garer facilement devant leur porte, prendre rapidement une fleur et partir. Bien sûr, il y a aussi des clients qui viennent spécifiquement pour certaines plantes, mais je pense qu’il faut avant tout que ce soit facile et rapide.
Quelle est la valeur ajoutée de Bloomer pour vous ?
Pour moi, il y a plusieurs choses. En particulier la facilité de commande en ligne et la beauté de l’assortiment. En outre, l’excellent service et le contact personnel font que Bloomer représente vraiment une valeur ajoutée pour moi. Je fais la plupart du travail moi-même, ce qui me permet d’économiser beaucoup de temps et de travail. J’ai donc plus d’énergie pour d’autres choses et je peux gérer le magasin avec une petite équipe.